“Spätzle sind das ideale Produkt für den Schwaben”, erklärt Markus Tress. Zusammen mit über 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern produziert Markus Tress in Münsingen qualitativ hochwertige Spätzle und viele andere Teigwaren unter anderem aus lokalen Rohstoffen aus der Umgebung.
Diese Multimedia-Reportage ist Teil der “Münsinger Originale” auf muensingen.com und des Projekts von-der-alb.de